Mangiare limoni
I limoni sono piuttosto aspri e per questo non sono il frutto più comune da mangiare come spuntino. Ma le cose dovrebbero cambiare! Congelando il limone, esso perderà parte del suo sapore aspro, rendendolo molto più commestibile. Inoltre, il frutto giallo è super salutare! I limoni combattono batteri, parassiti e vermi, contengono sostanze che aiutano a prevenire il cancro, regolano la pressione sanguigna e sono utili contro lo stress e la depressione.
Buccia di limone
Quando i limoni sono congelati, il loro sapore cambia molto e sono molto più “facili” da mangiare. L’acidità diminuisce e si recupera lentamente solo quando il limone si scongela. La buccia del limone è in realtà la parte più importante del frutto: la buccia contiene da 5 a 10 volte (1) più vitamine del succo. Assicuratevi di lavare il limone prima di metterlo nel congelatore!
Scorza di limone
Il congelamento dei limoni è diventato una pratica comune in molte famiglie. Tirate fuori dal freezer i limoni lavati quando sono completamente congelati. Togliete la scorza del limone congelato e cospargetela su insalate, pasta, zuppe, cereali per la colazione, bicchieri d’acqua o sul gelato. La buccia congelata è molto più gustosa di quella scongelata.
Pagina 2/2
Per saperne di più: Provate ad aggiungere del succo di limone alle vostre uova sode! Questo sarà il risultato!
Fonte: Gezonder Leven | Immagine: Pixabay