Ha a che fare con l’energia. È la parte a cui le persone sembrano meno preparate. Perché l’energia che i datteri forniscono non ha la stessa sensazione della caffeina. Non c’è una scarica improvvisa. Nessun nervosismo. Nessun crollo un’ora dopo. Al contrario, molte persone descrivono la sensazione come più fluida e costante nel corso della giornata. I datteri contengono naturalmente zuccheri e fibre, che rallentano la velocità con cui gli zuccheri arrivano all’organismo rispetto a snack o dolci molto elaborati. Una volta notata la differenza, le persone iniziano a capire perché i datteri sono stati utilizzati per un nutrimento rapido per generazioni.
Soprattutto durante i periodi di digiuno o le giornate fisicamente impegnative. Alcuni iniziano a mangiare 2-4 datteri al mattino al posto di cibi zuccherati per la colazione. Altri li usano prima dell’allenamento o durante i cali di energia pomeridiani. E la stessa reazione continua a manifestarsi in seguito: “Non mi aspettavo che una cosa così semplice potesse fare una differenza così evidente” Naturalmente, mangiare datteri per tre giorni non trasformerà magicamente una persona da un giorno all’altro. Ma è quasi questo che rende la tendenza più credibile. I miglioramenti descritti sono piccoli, realistici e sorprendentemente consistenti:
Meno voglie. Migliore digestione. Energia più stabile. Sensazione di sazietà più a lungo. E per molte persone questi piccoli cambiamenti sono sufficienti a far loro chiedere perché hanno ignorato gli appuntamenti per così tanto tempo.