Dieta sana
Se si segue una dieta sana, in genere si assumono abbastanza antiossidanti, ma la quantità di antiossidanti può variare molto a seconda della frutta e della verdura. Per questo motivo è necessario assicurarsi che la dieta sia sufficientemente varia. In questo modo si otterranno tutti gli antiossidanti e i nutrienti necessari.
Suggerimenti
L’aspetto negativo è che tutti i benefici salutari di questi frutti di bosco si riducono rapidamente quando li si combina con lo zucchero. Quindi, non consigliamo di mangiare molta marmellata di mirtilli (anche nella versione “light”). È meglio mangiare le bacche poco dopo averle acquistate. Scegliete bacche sode che abbiano una lucentezza argentea. Non raccogliete bacche raggrinzite o troppo mature: hanno già perso molte delle loro proprietà salutari. Conservatele nel cassetto del frigorifero e non tenetele per più di cinque giorni.
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Fonte: Libelle | Immagine: Pixabay