25. Conservare le erbe fresche
Le erbe fresche sono indispensabili in cucina, ma spesso vedrai una gran parte del mazzo appassire davanti ai tuoi occhi prima che tu riesca ad usarle in cucina. Consiglio: le tue erbe fresche si conservano molto più a lungo se le metti in un bicchiere d’acqua e poi le copri con un sacchetto di plastica. Tienile in un luogo fresco o in frigorifero.
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