23. Rendere la salsa di pomodoro meno acida
Se vuoi conservare una deliziosa salsa di pomodoro, è probabile che il giorno dopo abbia un sapore piuttosto aspro. Questo perché i pomodori si acidificano lentamente e perdono il loro sapore. Puoi prevenire questo aggiungendo una carota pelata alla tua salsa di pomodoro quando la riscaldi. Questo preserva meglio il delizioso sapore.
Leggi altri fatti pratici nella prossima pagina!