20. Hack per una succosa pace della carne
Un segreto ben custodito dai veri chef: usa un cubetto di ghiaccio per rendere la tua carne extra succosa! Prendi un cubetto di ghiaccio e mettilo sulla bistecca o sull’hamburger appena lo metti in padella. Premilo saldamente nella carne e cuoci o griglia gli hamburger. I risultati sono impressionanti!
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