La maggior parte delle persone chiude lo sportello del forno quando ha finito di usarlo. È automatico. Si cucina, si spegne, si chiude lo sportello e si va avanti. Di solito non c’è motivo di lasciarlo aperto e sicuramente non c’è motivo di metterci dentro qualcosa durante la notte. Ed è proprio per questo che questa abitudine sembra così strana. Perché alcune persone fanno il contrario. Invece di chiudere il forno e dimenticarsene, vi mettono dentro due metà di limone, lasciano lo sportello leggermente aperto e lo lasciano lì fino al mattino.
Niente vassoio. Nessuno spray per la pulizia. Nessuna spiegazione ovvia. Solo due limoni in forno per una notte. E per le persone che giurano su questo trucco, non è affatto casuale. È abbastanza intenzionale da continuare a farlo, anche se, a prima vista, sembra una di quelle piccole abitudini in cucina stranamente specifiche che non dovrebbero fare molta differenza. Ma a quanto pare è così.
E una volta compreso il problema per il quale è stato pensato, l’intera faccenda inizia a sembrare molto meno strana.