Tutto è iniziato con una frase detta da un’amica. Non un piano dietetico rigoroso. Non una sfida. Solo un suggerimento. “Prova questo per una settimana” Una sola regola: Mangiare solo pesce in scatola. All’inizio, lei si è messa a ridere. Sembrava una di quelle idee che funzionano in teoria ma non nella vita reale. Nessuna varietà. Nessuna flessibilità. Solo tonno, sardine, sgombri… in continuazione. Sembrava ripetitivo solo a pensarci. E onestamente, un po’ estremo.
Ma ciò che la fece riflettere non fu l’idea in sé. Era il modo in cui la sua amica l’aveva descritta. Non era difficile. Non restrittivo. Semplicemente, efficace. Quella parola le rimase impressa. Perché non sembrava qualcosa per cui avevano lottato. Sembrava qualcosa che funzionava. Così ha iniziato a pensarla in modo diverso. Non come una dieta. Non come una regola. Ma come un breve esperimento. Solo una settimana. Senza aspettative. Solo curiosità.
E quando si è impegnata a provarlo, non aveva idea di quanto avrebbe cambiato il suo modo di pensare al cibo.