Chi sapeva che cucinare potesse essere così divertente e facile!
Sia che tu viva da solo, che tu stia sfamando una famiglia numerosa, o che lavori come chef in un ristorante: questi pratici consigli di cucina possono aiutare tutti. A volte ci si dimentica di quanto possa essere divertente e facile cucinare. Mettiamoci al lavoro!
1. Cuocere una frittata a bagnomaria
Au bain-marie: probabilmente hai già sentito parlare di questa tecnica, ma di solito la usiamo solo per sciogliere il cioccolato. Sapevi che puoi preparare un’omelette a bagnomaria altrettanto bene? È semplice. Prendi due coperchi di metallo resistenti al calore e mettili nella tua padella. Metti le uova sbattute nei coperchi e riempi il resto della padella con acqua bollente. Lasciali cuocere per un po’ ed ecco: mini omelette perfettamente rotonde!
Continua a leggere nella prossima pagina.