In sintesi
Non servono una serra o un ampio giardino per diventare un giardiniere di successo. A volte il posto migliore da cui iniziare è proprio la propria cucina. Dal far germogliare un seme di mango e coltivare coriandolo fresco alla preparazione di concime fatto in casa e al riciclaggio dei fondi di caffè per coltivare funghi, questi semplici progetti ti aiutano a ottenere il massimo dal cibo che normalmente verrebbe buttato via.
Anche oggetti di uso quotidiano come una spugna da cucina possono trasformarsi in utili attrezzi da giardinaggio. Non tutti i metodi funzionano alla perfezione ogni volta, e alcuni richiedono un po’ di pazienza. Ma il costo è minimo, si riducono gli sprechi e la soddisfazione di raccogliere ciò che si è coltivato con le proprie mani è davvero impareggiabile.
La prossima volta che stai per buttare via un seme di frutta, le foglie di un ortaggio, una buccia di banana o i fondi di caffè usati, pensaci due volte. Potrebbe essere proprio l’inizio del tuo prossimo raccolto fatto in casa.