Potrai gustarle per un periodo di tempo più lungo
Le banane sono un delizioso spuntino, una colazione o un’aggiunta al tuo frullato. Ma di solito non si compra solo una banana. Ne compri un bel po’. E alla fine alcune banane del gruppo vanno a male prima che tu abbia la possibilità di mangiarle. Se mangi banane ogni giorno, questo non sarà un problema per te. Ma per chi non lo fa, scopri come assicurarti che le tue banane rimangano fresche!
Fresco, buio e asciutto
Se hai una fruttiera, è logico che tu ci metta anche le banane. In fondo si tratta di un frutto, no? Ebbene, sì. Ma le tue banane non vogliono essere esposte in questo modo. Hanno bisogno di un luogo fresco, buio e asciutto per vivere. Se pensi che questo significhi che devi metterle in frigorifero, rimarrai deluso. Anche se le banane amano i luoghi freschi e bui, non amano il freddo eccessivo. Se le metti in frigorifero, si rovineranno più velocemente. Quindi mettile in un armadio. In questo modo potrai goderti la tua banana ancora per diversi giorni.
Pellicola trasparente
Se vuoi assicurarti che la tua banana non diventi troppo matura, puoi avvolgerla nella pellicola Saran Wrap. Devi avvolgere solo la parte inferiore della banana nella pellicola trasparente. Se coprirai la parte inferiore della banana, l’ormone della maturazione non potrà diffondersi ulteriormente. Questo significa che la tua banana non può diventare troppo matura.
Se ti stai chiedendo cosa sia la parte inferiore della banana, è il picciolo. Sull’altro lato della banana troverai una piccola punta nera. È ciò che rimane del fiore della banana che cresce al suo interno. E questa è, di fatto, la parte superiore della banana. Le banane crescono infatti verso l’alto a partire dal gambo. E questo fa sì che lo stelo sia la parte inferiore. Sorprendente, vero?
Banana troppo matura
Se le tue banane sono già piuttosto marroni e tristi, non devi buttarle via subito. Basta utilizzarle in qualche ricetta. Ad esempio, nel pane alla banana, nei muffin o nel frullato. Le banane troppo mature o marroni potrebbero non essere deliziose come spuntino, ma sono sicuramente deliziose come snack al gusto di banana. Puoi anche congelare i muffin o il pane alla banana per gustarli più a lungo.
Grazie a questi consigli, riuscirai a mangiare tutte le banane prima che vadano a male!
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Fonte: Kookfans, Eat This! | Immagine: Unsplash, Giorgio Trovato