Con questi consigli non dovrai mai più perdere tempo a tagliare un mango
È facile soddisfare le persone con i manghi. Dal gelato al mango alla torta al formaggio di mango, o semplicemente dei pezzi in un recipiente, lo adoriamo! Ma questo frutto viscido può essere un po’ difficile da tagliare. Per fortuna, ora abbiamo la risposta a come tagliare un mango, una volta per tutte.
Come si procede?
Per prima cosa, devi tagliare entrambi i lati nel senso della lunghezza del nocciolo, in modo da avere tre pezzi: il pezzo centrale con il nocciolo e due metà esterne. Prendi una metà esterna e fai dei tagli orizzontali e verticali nella polpa del mango, senza tagliare la parte esterna. In questo modo si creano dei cubetti. Poi premi la buccia di mango con i pollici, e taglia con cura tagliando i cubetti con il coltello. Ora fai lo stesso con l’altra metà. Ora resta la parte con il nocciolo. Taglia la buccia e ora puoi togliere una buona parte del mango rimasto.
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