In questo modo si assimila il maggior numero di vitamine
Questo frutto, con la sua polpa verde e la buccia pelosa e marrone, non solo è molto gustoso, ma anche molto sano. Per esempio, i kiwi sono delle vere e proprie bombe vitaminiche, sono pieni di vitamina C e contengono potassio. Vuoi però sfruttare al massimo i benefici per la salute consumando kiwi? Allora mangia anche la buccia.
Ma come si mangia quella buccia?
La buccia
Sappiamo tutti che è meglio non sbucciare una mela. La buccia di una mela contiene più vitamine. Tuttavia, è difficile credere che sia meglio non sbucciare un kiwi. Ma, come una mela, la buccia è la parte più sana del kiwi. Sì, quello strato peloso intorno alla polpa verde fa molto bene. Ma, come farai a trasformare quella buccia in una prelibatezza culinaria? Come farai a rendere quella buccia commestibile?
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