Tutti commettiamo questo errore quando prepariamo i pomodori

C’è un passo importante che a volte viene dimenticato

I pomodori sono usati per molte pietanze. Non solo ci piace mangiarli in insalate fresche, ma sono anche ampiamente usati in piatti caldi. Non sorprende quindi che questi mappamondi rossi di piacere finiscano ogni settimana sulla nostra lista della spesa. Ma li prepariamo davvero correttamente? Si scopre che questo passo è fondamentale per assaporarne il gusto il più possibile!

Non saltare questo passaggio quando prepari i pomodori per le diverse pietanze.

Sale

Pensaci: cuciniamo patate e pasta in acqua con un buon pizzico di sale. Idealmente, l’acqua dovrebbe essere salata come l’acqua di mare per rendere il cibo il più gustoso possibile. Va bene, salata come l’acqua di mare potrebbe essere un po’ esagerato, ma di certo non dovremmo avere paura di aggiungere il sale all’acqua di cottura. A proposito di aggiungere il sale, perché non saliamo quei deliziosi pomodori dolci? Si scopre che il sale è molto importante durante la preparazione di questi ortaggi per ottenere il massimo dal sapore e dalla consistenza.

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